Pranzo di Natale alla Masseria Calongo – giovedì 25.12.2025
Celebra il Natale nel cuore della Valle d’Itria con un pranzo che profuma di casa e ricordi. La Masseria Calongo ti aspetta per un’esperienza culinaria genuina, tra piatti della tradizione e il calore di un’accoglienza familiare.
<b>Menù Pranzo di Natale giovedì 25.12.2025</b>
𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢
• Focaccia e Salumi Misti
• Seppia Croccante su Vellutata di Piselli
• Flan di Zucca su Fonduta di Caciocavallo Dolce e Ragù di Cardoncello
• Fagottino Ripieno di Funghi, Guanciale e Salsiccia su Coulis di Pomodoro e Colata di Parmigiano
• Gamberone Lardellato su Vellutata di Zucca e Pane Croccante
𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢
• Raviolone ai Carciofi su Coulis di Pomodoro, Fonduta di Stracchino e Pomodorino Confit
• Mezzo Pacchero al Profumo di Mare con Crema di Patate allo Zafferano e Limone
𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐨
• Rollè di Vitello Cotto a Bassa Temperatura, Laccato al Miele della Valle d’Itria con Fondo Bruno, Patate al Forno e Composta di Cipolla Rossa della Masseria
𝐃𝐨𝐥𝐜𝐞
• Tortino di Panettone Raffermo su Crema Inglese agli Agrumi
𝐁𝐞𝐯𝐚𝐧𝐝𝐞
• Acqua e Vino della Casa, Caffè
Menù Adulti € 65,00
Menù Baby<span class=”Apple-converted-space”> </span>€ 28,00
(il menu baby si considera fino ai 10 anni)
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La prenotazione è obbligatoria: chiama ora ☎️ <a href=”tel:+0804446738″>0804446738</a> o tramite <a href=”https://api.whatsapp.com/send/?phone=390804446738&text=Richiesta%20informazioni%20per%20Pranzo%20Natale%2025%20Dicembre”>stesso numero via WhatsApp 💬</a> Vi ringraziamo per la collaborazione!
