Pranzo di Capodanno giovedì 01 gennaio 2026 all’Agriturismo Masseria Calongo di Cisternino
In occasione del primo giorno dell’anno giovedì 1 gennaio 2026, l’Agriturismo Masseria Calongo di Cisternino vi invita a celebrare il Capodanno con un pranzo speciale all’insegna della tradizione e del gusto. Un menù pensato per esaltare i sapori autentici del territorio, in un’atmosfera accogliente e conviviale, tra piatti ricercati e ingredienti genuini. Un’occasione perfetta per iniziare il nuovo anno con gusto e calore.
Menù Pranzo di Capodanno giovedì 01.01.2026
𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢
• Focaccia e Salumi Misti
• Selezione di Sottolio Masseria Calongo
• Lonzino Salmistrato con Rucola, Scaglie di Parmigiano e Vincotto
• Baccalà in Pastella
• Fagottino ai Funghi su Coulis di Pomodoro e Colata di Parmigiano
𝐏𝐫𝐢𝐦𝐨 𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚
• Risotto con Carciofi, Salsiccia e Guanciale e Fonduta di Caciocavallo
𝘰𝘱𝘱𝘶𝘳𝘦 𝘪𝘯 𝘢𝘭𝘵𝘦𝘳𝘯𝘢𝘵𝘪𝘷𝘢
• Ravioloni alla Zucca infornata su Coulis di Pomodoro, Colata di Parmigiano e Funghi Cardoncelli
𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐨
• Roast-Beef Cotto a Bassa Temperatura, Fondo Alla Birra, Purè di Patate al Timo e Composta di Cipolla Rossa della Masseria
𝐃𝐨𝐥𝐜𝐞
• Torta di Mele su crema Inglese agli Agrumi e Gelato alla Cannella e Caramello Salato
𝐁𝐞𝐯𝐚𝐧𝐝𝐞
• Acqua, Vino della Casa, Caffè
Menù Adulti € 55
Menù Baby € 22
(il menu baby si considera fino ai 10 anni)
La prenotazione è obbligatoria: chiama ora ☎️ 0804446738 o tramite stesso numero via WhatsApp 💬 Vi ringraziamo per la collaborazione!
