Pranzo dell’Epifania martedì 6 gennaio 2026 all’Agriturismo Masseria Calongo di Cisternino
L’Agriturismo Masseria Calongo di Cisternino vi invita a celebrare l’Epifania con un pranzo speciale, pensato per esaltare i sapori autentici della tradizione pugliese. Un menù ricco e curato accompagnerà gli ospiti in un’esperienza gastronomica all’insegna della convivialità, della genuinità e dell’accoglienza.
Un’occasione ideale per concludere le festività natalizie in un’atmosfera calda e familiare, immersi nella quiete della campagna della Valle d’Itria.
Menù Pranzo dell’Epifania martedì 06.01.2026
𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢
• Focaccia Senatore Cappelli e Salumi Misti
• Baccalà in Pastella
• Selezione di Sott’olio della Masseria
• Cubo di Parmigiana Croccante su Crema di Ricotta al Limone
• Flan di Zucca Infornata su Fonduta di Caciocavallo
𝐏𝐫𝐢𝐦𝐨 𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚
• Risotto Carciofi, Salsiccia e Guanciale con Colata di Parmigiano
𝘰𝘱𝘱𝘶𝘳𝘦 𝘪𝘯 𝘢𝘭𝘵𝘦𝘳𝘯𝘢𝘵𝘪𝘷𝘢
• Ravioloni con Cardoncelli, Fonduta di Stracchino e Pomodorini Confit
𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐨
• Rollè di Maialino Cotto a Bassa Temperatura Laccato al Miele della Valle d’Itria,
Fondo Bruno, Patate al Forno e Composta di Cipolla Rossa della Masseria
𝐃𝐨𝐥𝐜𝐞
• Tortino di Mele su Crema Inglese agli Agrumi
𝐁𝐞𝐯𝐚𝐧𝐝𝐞
• Acqua, Vino della Casa, Caffè
Menù Adulti € 45
Menù Baby € 22
(il menu baby si considera fino ai 10 anni)
La prenotazione è obbligatoria: chiama ora ☎️ 0804446738 o tramite stesso numero via WhatsApp 💬 Vi ringraziamo per la collaborazione!
